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Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen (Harada, Sachiyo / Ida, Akiko (Fotogr.) / Seidel, Antje (Übers.))
Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen
Untertitel Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht
Autor Harada, Sachiyo / Ida, Akiko (Fotogr.) / Seidel, Antje (Übers.)
Verlag Bassermann
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2022
Seiten 80 S.
Artikelnummer 37875214
ISBN 978-3-8094-4520-3
Auflage Deutsche Erstausgabe
CHF 13.90
Zusammenfassung
Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin "Figaro Japon".