"Innovativ, intelligent, einfach, absolut köstlich und absolut machbar!" -
Teri Turner, Gründerin von nocrumbsleft
Das Kochbuch "Gesund, aber lecker!" von Alex Snodgrass ist ein echter New York Times-Bestseller und seit Jahren eines der beliebtesten Kochbücher in den USA. Mit über 100 unglaublich leckeren Rezepten für die ganze Familie, die glutenfrei und paleobasiert sind, eroberte die Autorin die amerikanischen Küchen im Sturm.
Die vielfachen Köstlichkeiten sind
ein spannender Mix mit Einflüssen aus der italienischen, mexikanischen und amerikanischen Südstaaten-Küche
. Ob Lachs mit Zitronen-Basilikum-Pesto, grünes Curry-Huhn, Lamm-Bolognese, Zitronenkartoffeln, Pak Choi-Suppe oder getreidefreie Pizzahäppchen: Niemand wird vermuten, dass sich dies sehr einfach zubereiten lässt und obendrein gesund ist.
Alle Gerichte sind für jeden Geschmack geeignet und deutlich gekennzeichnet, ob sie paleo, glutenfrei oder milchfrei sind. Die Autorin bietet auch köstliche Variationen an, wie z. B. die Verwendung von Salatblättern anstatt Taco-Schalen. "Gesund, aber lecker!" ist das perfekte Kochbuch für alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen, aber dabei auf Genuss nicht verzichten wollen. Auch wer seinem Körper einen "Reset" gönnen mag und dem ganzheitlichen Erfolgsprinzip Whole30 folgt, kann hier problemlos zugreifen.
Alex Snodgrass
wurde bekannt durch ihren Foodblog The Defined Dish. Die "Gesundheitsenthusiastin" machte ihre Kochleidenschaft schon bald zum Beruf und schreibt für Millionen von Followern.
"Alex Snodgrass schafft mühelos ein köstliches Gleichgewicht zwischen gesunden und genussvollen Rezepten, die leicht zu kochenund familientauglich sind." -
Ronny Joseph Lvovski, Gründer von Primal Gourmet
- Paleo-Fans aufgepasst: Dieses Kochbuch bietet leckere und unkomplizierte Vollwertkost im Alltag - sei es für die Familie, für gesundheitsbewusste Singles oder Geschmacksbewusste mit Unverträglichkeiten.
- Einfach nachzukochende Rezepte ohne Getreide, Gluten, Hülsenfrüchte, Zucker und nur wenig Milchprodukten für Köstliches aus Fleisch, Fisch, viel Gemüse und Obst mit praktischen Hinweisen zu Unverträglichkeiten.
- Der New York Times-Bestseller bietet mit seinen mehr als 100 Rezepten mit Einflüssen aus Italien, Mexiko und den Südstaaten jeden Tag ein abwechslungsreiches und nahrhaftes Gericht für jede und jeden am Tisch!
- Mit ihren Speisekreationen bietet die Autorin ein Ernährungsprogramm, angelehnt an die Prinzipien des "Clean Eating", das mit seiner Philosophie mehr ist als eine Mode-Diät.
