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Biodynamic wine (Waldin, Monty)
Biodynamic wine
Autor Waldin, Monty
Verlag Acc Art Books - Ipsuk
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 238 S.
Artikelnummer 46017799
ISBN 978-1-913141-76-9
Reihe Academie du Vin Library Ltd
CHF 50.90
Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Monty Waldin's Biodynamic Wine is a comprehensive and absorbing guide to the most argued-about green wine-making phenomenon of recent years. It is both an ideal how-to manual for growers and a fascinating guide for wine professionals and wine enthusiasts.

Monty Waldin is a consultant on biodynamic and sustainable viticulture and has written articles for Decanter and The Oxford Companion to Wine along with nine regional wine books. In 2013 he became the Regional Chair for Tuscany at the Decanter World Wine Awards. In 1999 his independent guide to organic wine was voted UK wine guide of the year. His Channel 4 TV series, ‘Chateau Monty’, followed his journey to make a biodynamic red wine from a vineyard in France’s Roussillon region.