Los nutrientes son los componentes esenciales de los alimentos que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Cada uno de ellos tiene un rol específico en mantenernos saludables y con energía.

En este capítulo, conoceremos los **macronutrientes** y los **micronutrientes**, y cómo equilibrar su consumo es clave para una buena salud.

Macronutrientes

Los **macronutrientes** son aquellos nutrientes que el cuerpo necesita en mayores cantidades, ya que proporcionan la mayor parte de la energía diaria. Los principales macronutrientes son:

1.-Proteínas:

Las proteínas son las encargadas de construir y reparar tejidos en el cuerpo, incluyendo músculos, piel y órganos. Además, juegan un rol fundamental en la producción de enzimas y hormonas.

Fuentes principales:

Carnes, huevos, pescado, legumbres, frutos secos y productos lácteos.

Importancia para la salud:

Consumir suficiente proteína ayuda a mantener la masa muscular, a recuperarse de lesiones y a tener un sistema inmunológico fuerte.