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Koreanisch kochen (Jung, Jina / Mahut, Sandra (Fotogr.) / Tripodi, Annegret (Übers.))
Koreanisch kochen
Untertitel Schnell und einfach in 30 Minuten
Autor Jung, Jina / Mahut, Sandra (Fotogr.) / Tripodi, Annegret (Übers.)
Verlag Bassermann
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 72 S.
Artikelnummer 47963628
ISBN 978-3-8094-4997-3
Auflage Deutsche Erstausgabe
CHF 12.90
Lieferbar in 48 Stunden
Zusammenfassung
Die koreanische Küche wird immer beliebter. Zuhause koreanisch zu kochen, geht zudem schneller, als den Lieferdienst zu bemühen. Bibimbap, Wraps mit frittiertem Hühnchen, Bulgogi, gebratener Reis mit Kimchi oder süße Reisküchlein in drei Farben - diese Gerichte bringen Schwung in jede Alltagsküche. Dabei lassen sich die 30 Rezepte in diesem Buch mit nur wenigen Zutaten und in maximal 30 Minuten umsetzen.

  • K-Food - kompetent koreanisch kochen
  • 30 leckere koreanische Gerichte in maximal 30 Minuten zubereiten
  • Beliebte Gerichte mit wenig Zutaten: Bibimbap, Spinatsalat, gebratene Auberginen, gebratener Reis mit Kimchi, Bulgogi und vieles mehr
  • Schneller zubereitet als der Lieferdienst kommt


Ausstattung: durchgehend vierfarbig
Hinter Jay´s K-Food verbirgt sich die Koreanerin Jina Jung. Sie wurde in Seoul geboren und lernte bei ihrer Mutter und ihrer Großmutter kochen. Inspiriert von den Rezepten ihrer Kindheit und Reisen in Korea, liebt sie es, ihr Wissen über die traditionelle und moderne koreanische Küche und die Kultur mit Menschen auf der ganzen Welt zu teilen. Sie schreibt Bücher und bloggt auf YouTube und Instagram unter "Jay´s K-Food". Seit 2010 lebt Jung in Frankreich.

Sandra Mahut ist Food-Fotografin, Stylistin und Kochbuchautorin mit Leidenschaft. Sie lebt mit ihrer Familie in Paris. Ihrem Küchen-Studio gibt sie mit witzigen Kochutensilien und Flohmarkt-Geschirr ein besonderes Flair.