Le stockage des semences a pour but de préserver le plus longtemps possible leur qualité physiologique et sanitaire, ce qui dépend de la connaissance préalable du comportement physiologique des semences pendant le stockage, du choix approprié de l'emballage et du contrôle constant des conditions environnementales qui règnent dans l'environnement de stockage. Le stockage adéquat des semences est fondamental pour assurer la viabilité de la production agricole et des programmes de production de semis visant à récupérer les zones dégradées. Il représente également l'un des piliers de la conservation du patrimoine phytogénétique dans les banques de germoplasme. Cette publication s'adresse au public intéressé par les aspects fondamentaux du stockage des semences. Dans ce deuxième volume, nous présentons une revue de la littérature sur le traitement des semences de soja, de maïs et de maïs doux. Nous vous souhaitons une bonne lecture.