Dall'ambrosia degli dèi omerici ai fasti dell'Impero Romano e delle corti europee, il banchetto è da sempre il palcoscenico dove il potere si manifesta tra sacro e profano. In questa avvincente indagine storico-gastronomica, Franco Di Guardo svela come la tavola sia divenuta, con la Real Casa Savoia, il fulcro di un vero e proprio Risorgimento Gastronomico: un potente strumento di coesione capace di unificare l'Italia attraverso il gusto. Il volume esplora il legame profondo tra la Monarchia e la Sicilia, riscoprendo ricette dimenticate e preparazioni dedicate ai Sovrani ¿ dal Torrone di Caltanissetta alla Caponata della Regina Margherita, fino ai Biscotti Re Umberto ¿ in un viaggio che dalle cucine di corte approda alle tavole popolari come segno di devozione. Ogni trionfo culinario diventa così simbolo della magnificenza monarchica: la Corona Sabauda non è solo posta sulla tavola degli italiani, ma è essa stessa servita. Questo libro non è un semplice ricettario, ma un prezioso atto di microstoria che dimostra come i Savoia abbiano plasmato l'identità culinaria del Paese. Un intreccio di legami politici e sociali che si svela tra i fornelli. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.
