El doctor Jason Fung es autor de múltiples libros de ciencia y salud muy aclamados, entre ellos El código de la obesidad, El código de la diabetes y El código del cáncer (publicados por Editorial Sirio). Ha aparecido varias veces en la lista de superventas de The New York Times.
El doctor Fung se licenció en Medicina en la Universidad de Toronto y se especializó en Nefrología en la Universidad Stanford. Actualmente ejerce como nefrólogo y ha cofundado The Fasting Method ('el método del ayuno'), un programa destinado a ayudar a perder peso y a revertir la diabetes tipo 2 y la obesidad. Vive en Toronto (Canadá).